sexta-feira, 12 de maio de 2017

Poço do Lobo Arinto 1995

Alto e para o baile!
“Então tu andas a beber vinhos brancos com quase vinte e dois anos?”
“ Isso é vinagre.”
“ Os vinhos brancos querem-se é do ano passado pá!”
Esta é a lengalenga que se houve sistematicamente e que continua a ser vigente pela maioria dos consumidores.
Se nunca experimentaram um vinho branco com idade, abram os olhos, comprem e bebam.
Este foi feito na Quinta do Poço do Lobo pelas CavesSão João. Feito com Arinto e só com 12% de álcool. Para quê mais?
Na cor, se fosse numa prova cega, ninguém dava a este vinho mais de dois, três anos. Um amarelo ainda bem vivo.
No nariz, é claro que já perdeu os aromas jovens que caracterizam a casta, entramos nos chamados aromas terciários e neste caso com um aroma químico que parece petróleo. Atenção que isto não é nenhum defeito!!!
Na boca mostra-se bastante vivo, com uma acidez bastante boa para os anos que tem e a dizer que aguenta mais uns anos valentes. Final de boca médio.
Se este vinho passado este tempo todo continua assim, como é que deveria ter sido quando foi lançado para o mercado?

Não tenham medo e comprem destes vinhos!!!

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