sexta-feira, 23 de dezembro de 2016

Tinto de Castelão reserva 2010

Ai Castelão, Castelão que te tratam tão mal!
Quer dizer, neste momento existe um grupo de enólogos mais novos que estão a fazer umas coisas bem interessantes com esta casta.
Esta casta é rainha na zona de Palmela mas no Alentejo já teve uma grande área vitícola.
E é do Alentejo que vem este vinho. Esteve vinte e quatro meses a estagiar em barricas, acrescido de vinte meses de estágio em garrafa mais catorze meses em minha casa. 
Foram engarrafadas 2636 garrafas e a esta coube o número 1656.
Apresenta uma cor acastanhada fruto dos anos.
No nariz as especiarias estão presentes. Aquele toque a pimenta.
Na boca ainda tem corpo. 
Taninos suaves, com uma acidez também suave.
Final de boca elegante.
Este foi o vencedor da prova de castelões efectuada pelo grupo Cegos Por Provas, e só por acaso foi o vinho a que dei maior pontuação!

Aguenta ainda mais uns anos sem problemas!

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