sábado, 8 de outubro de 2016

Valle das Servas selection tinto 2011

Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Aragonês e Trincadeira. Um blend quase alentejano neste vinho de 2011.
Com uma cor rubi escura e laivos castanhos quando se roda o copo. No nariz é a touriga que se faz notar, mas não os tradicionais aromas a violeta. São mais os frutos pretos e o toque de  especiarias se calhar por causa do Aragonês!
Na boca ainda tem uma acidez bastante boa e neste momento os seus 15,5% de álcool estão muito bem integrados e não se fazem notar. Boa persistência.
Um vinho que pode ficar mais uns anos na garrafeira que não lhe vai fazer mal.

Foi a primeira vez que bebi vinhos da Herdade das Servas e pelos vistos é normal nos seus vinhos o excesso de álcool. Digo excesso para mim, pois existe muita gente por ai que adora!

1 comentário: