terça-feira, 26 de julho de 2016

Quinta dos Termos reserva branco 2014

Belmonte fica perto da Serra da Estrela e os vinhos que vêm daquela zona são mais frescos, o que para mim é uma maravilha. Gosto cada vez mais deles com um bocado de acidez!
A Quinta dos Termos é um pequeno produtor da Beira Interior que pouca gente conhece, mas que tem feito uns vinhos maravilhosos nos últimos tempos.
Feito de um blend de quatro castas. Duas delas são da zona: o Siria e o Fonte da Cal. As outras são o Arinto e o Verdelho.
Este reserva mostra uma cor amarela bonita. Ainda não entrou na fase do amarelo torrado, mas para lá caminha. Não tenham problemas com isso!
No nariz o lado cítrico mostra-se bem, juntamente com notas de espargos verdes.
Na boca tem uma excelente acidez e tem tudo para ter uma excelente evolução em garrafa, assim se consiga resistir às garrafas restantes que se tenha em casa.
Final de boca longo.
Eis uma zona que é totalmente desconhecida de 99% dos enófilos portugueses, que procuram quase sempre o mesmo, aqueles vinhos mais fáceis, mais doces.

Arrisquem que não se vão arrepender!!!

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