segunda-feira, 13 de junho de 2016

Vidigueira Alicante Bouschet 2014

Como é que uma casta que é mal-amada, para não dizer outra coisa, em França deu uma excelente casta em Portugal?
Adaptou-se lindamente e já cá está há mais de 100 anos.
Este Alicante Bouschet da Cooperativa da Vidigueira tem ganhado muitos prémios recentemente.
Apresenta uma cor muito escura como é usual nesta casta que de tintureira já tem pouco!
No nariz vem o cheiro a frutos pretos. Na boca é encorpado, com uma acidez bem incorporada e um final longo. 
Na minha opinião tem álcool a mais (15,5%) mas no aspecto global está bem incorporado.
Se tiver algumas garrafas, guarde umas para acompanhar a evolução.

Acompanhou muito bem carnes grelhadas!

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