domingo, 14 de fevereiro de 2016

Quinta Mendes Pereira encruzado reserva 2012

Dizem os entendidos na matéria que os vinhos da casta Encruzado, e provenientes da região do Dão, só passados uns anos sobre a vindima explanam o seu melhor.
Pois isso eu não sei, visto que não os consigo guardar mais do que uns três anos desde a data da vindima.
Este já tem uma cor amarelo palha e no nariz a casta ainda está muito evidente, com aromas a citrinos.
Ainda tem uma acidez muito boa com taninos bem presentes a deixar a boca seca. Tem um excelente final de boca.

Se tiverem mais disto aí por casa, guardem uma para abrir daqui a dez anos e depois digam qualquer coisa. É que eu infelizmente já não tenho mais nenhuma!!

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