domingo, 14 de fevereiro de 2016

Domingos Soares Franco colecção privada Moscatel de Setúbal 2006

A casa José Maria da Fonseca fez há uns anos, através do seu enólogo principal Domingos Soares Franco, umas experiências com diversas aguardentes para os seus moscatéis. A partir daqui surgiram os moscatéis de colecção privada.
Este é feito com aguardente armagnac.
No aspecto visual a cor é tipo um cobre claro. No nariz as características da casta estão bem patentes, com o aroma a laranja bem presente.
Na boca está muito bom. Um equilíbrio perfeito entre a doçura e a acidez. Muito redondo e com um final longo.

Eis um excelente moscatel que não é difícil de comprar e que toda a gente devia experimentar um dia!

Sem comentários:

Enviar um comentário