domingo, 15 de novembro de 2015

Malo Platinum reserva branco 2009

Feito ali na Quinta de Catralvos pela Malo Tojo vinhos, este branco tem Chardonnay (90%) e Arinto (10%). Fermentou em barricas de carvalho e é muito bom. Não sai todos os anos e o que anda no mercado já é a colheita de 2011.
Cor amarelo palha devido aos seis anos que já tem.
No nariz vem aquele toque a baunilha e notas de fumo que provêm da barrica onde estagiou.
Na boca o vinho ainda tem uma boa acidez e apresenta um final fresco.
Não são todos os produtores que fazem isto, guardar um vinho branco e só o lançar passados uns anos. Espero que mais o façam pois nós enófilos começamos a não ter paciência para vinhos novos, carregados de acidez e álcool!

Este vinho ainda vai aguentar mais uns anos sem problemas. Comprem e bebam!

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